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你还再为每天不知道喝什么汤而烦恼吗？小编的姐姐可不这样，因为她是个“煲汤圣手”，这点小问题可难不倒她。难倒她的是她刚满4岁的孩子小小年纪就开始挑食了，这也不吃，那也不吃。小孩子正处在长身体的时候，再这么下去怕会营养不良。小编的姐姐十分焦急，心想，是不是感觉饭菜太淡了，孩子才提不上胃口。于是，小编的姐姐发挥她的看家本事，一连7天煲了7道排骨汤，且道道不带重样的。果然，孩子开始一边喝汤一边吃饭了。小编姐姐悬起的心也就放下了。小编我可是费尽心思才从姐姐那里讨来了这7道排骨汤的做法，一道难求啊。

1.山药莲藕排骨汤

材料：猪小排200克，莲藕200克，山药100克；食盐3克，葱1小段，姜1小块，八角1枚，料酒1勺，香叶2片，胡椒粉2克。

做法：1.莲藕切成块，山药、葱切成小段，姜切片。2.排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。3.开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火。4.待汤烧开后，再放入山药段。转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。

2.甜玉米白果排骨汤

材料：甜玉米400克，猪小排400克，胡萝卜100克；红莲子50克，薏米30克，鲜白果30克，蜜枣2颗，食盐6克，黄酒2茶匙，水适量。

做法：1.猪小排洗净后，焯水去掉血水和杂志备用。2.准备配料，蜜枣、薏米、红莲子清洗干净备用。3.选用甜玉米，口感比较好，清洗后切成段，胡萝卜去皮切段，鲜白果清洗备用。4.所有的食材倒入炖锅，加水，加黄酒，煮开后小火2个小时左右，直到食材软烂，加盐调味即可。

3.萝卜排骨汤

材料：猪小排250克；食盐1茶匙，姜1小块，黑胡椒粉少量，白萝卜1根。

做法：1.把生姜、萝卜切好备用。2.先把排骨去血水、洗净。3.加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。4.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。5.然后加入盐和胡椒粉即可。

4.香菇红枣排骨汤

材料：猪小排200克，鲜香菇200克；枣6个，水适量。

做法：1.将香菇去根洗净。2.排骨冷水下锅。3.锅煮开氽烫去血水和杂志后捞出。4.将所有准备好的食材一起丢入电高压锅中中，加入适量的水，将锅调到煮排骨的设置上。5.煮好高压锅自然松气后，开盖即可食用。

5.海带黄豆排骨汤

材料：猪大排适量，海带结适量；黄豆适量；食盐适量，姜适量。

做法：1.如果是干海带，要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条。我今天买的是鲜海带结，直接清洗干净，沥干净。2.黄豆提前用清水泡发。3.排骨洗净斩成段，用沸水焯下，清水洗净并沥干净。4.将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时，加海带结继续煲30-40分钟，加盐调味即可。

6.番茄排骨汤

材料：西红柿2个，猪小排300克；生菜200克；食盐1.5茶匙，姜3片，水适量，小葱2根。

做法：1.排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水。2.煮好的排骨用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开，番茄切成块。3.番茄倒入煮开的锅内继续煮开，然后转小火炖。4.炖1小时左右至排骨软烂，汤汁香浓，调入适量盐再煮10分钟左右。5.加入葱花和生菜后关火（生菜可换其他蔬菜或者不添加蔬菜）。

7.薏米莲藕排骨汤

材料：猪大排500克，莲藕300克，薏米100克；食盐5克，葱5克，姜5克，水适量。

做法：1.排骨冷水冲洗干净泡15分钟，抛出血沫后倒掉血水。2.泡过的排骨冷水下锅焯水，水开去沫，放入姜片和葱白。3.焯好水的排骨取出控水备用。4.薏米洗净泡一夜，莲藕去皮切块。5.另取一锅放入薏米，下入莲藕与焯过水的排骨，加足清水。6.盖上盖子烧至水开后转中小火慢炖1小时，出锅前加入食盐调味即可。

看完这7道排骨汤的做法后，你就不必再为每天不知喝什么汤而发愁了。并且，如果你家有挑食的孩子，就赶快学起，做给他/她喝吧！喜欢的话可关注、收藏、转发哦！小编在此鞠躬啦

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