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红枣发糕怎么做好吃?今日安利一道甜而软糯的糕点就是红枣发糕，下面来看看红枣发糕的具体做法吧。
红枣发糕甜甜的手指食物。
食材面粉200克、温水200毫升、酵母4克、白砂糖10克、红枣若干、油少量
难度★★★
1、准备好所有材料。
2、酵母混合白砂糖，倒入温水放置10分钟激活酵母。
3、红枣切丁备用。
4、将酵母水、红枣、面粉混合搅拌均匀。容器刷薄薄的一层油后倒入面糊。
5、面糊发酵至两倍大。
6、入锅蒸25分钟，关火焖5分钟，脱模即可。
小贴士
1、小宝宝吃，红枣需要去皮。
2、加糖是为了让酵母更好工作，也可以不加糖。
3、容器刷一层油更容易脱模。
4、咀嚼力较差的宝宝可以只用细腻的红枣泥。
食谱点评
发酵面食相对柔软，加入了红枣有淡淡甜味，切条切片后很适合给宝宝当手指食物，增加进食兴趣。
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