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1生的核桃可以吃吗
生的核桃可以吃。
核桃生的可以吃，吃起来会比较原汁原味，但会有轻微的涩味，一般人很难接受这味道，所以比较少人喜欢吃生的核桃。在市面上售卖的核桃一般是经过加工处理的，吃起来核桃零食口感会较好，容易被广大消费群体接受。
生的核桃怎么做好吃
芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法：
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
盐焗烤核桃仁
材料：核桃500克 盐适量 水少许
做法
1、核桃剥去皮，留着核桃仁备用;
2、适量盐用热水化开，倒入喷壶里备用;
3、烤盘铺上铝箔纸，这样比较容易清洗烤盘;
4、核桃仁铺到烤盘上，烤箱上火150度烤15分钟;
5、每隔几分钟，用喷壶喷盐水在核桃仁上，适当翻动核桃;
6、也可以放到铁锅里，翻炒，大概炒个15分钟左右就可以了，一边炒，一边喷盐水。
核桃仁一天吃多少合适
核桃仁一天吃20—30克合适。
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-30克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
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