宝宝吃怎样的盐好|宝宝吃怎样的粥营养

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冬天，给宝宝喝点粥吧！从宝宝添加辅食开始，粥便成了宝宝小餐桌上的常见食物。对于肠胃幼嫩的宝宝而言，粥不仅是容易消化的主食，还对宝宝生长发育过程中出现的一些问题有辅助治疗的作用。冬天即将来临，爸爸妈妈可以给宝宝喝哪些粥，又要注意哪些小细节呢？

1.便秘宝宝

宝宝便秘的原因多种多样，宝宝日常饮食中膳食纤维缺乏、还有冬天干燥的天气都有可能成为宝宝便秘的原因。粥对宝宝来说是一种非常容易消化的食物，与此同时在喝粥的时候摄入大量水分对于预防和改善因为冬季干燥引起便秘也有很好的效果。此外，有些宝宝不爱吃蔬菜，膳食纤维的摄入量不足，这也是导致宝宝便秘很常见的一个问题。在制作粥的过程中加入新鲜的蔬菜、抑或是木耳、杏鲍菇等菌菇，还有红薯粥都能让宝宝摄入更多的膳食纤维，巧做靓粥的同时，便秘的问题也就迎刃而解。

营养粥给宝宝吃也有很好的预防和解决上火问题的作用。绿豆粥、荷叶粥、百合粥并非夏季专利，冬天一样也可以用。莲藕粥、萝卜粥的清爽口味也会很受宝宝们的欢迎，此外五彩缤纷的创意水果粥更可以让妈妈们发挥想象，自创一派的好滋味也能解决宝宝上火的难题。

5.手脚冰凉的宝宝

冬季天气严寒，宝宝有的时候也会被手脚冰凉的问题所困扰。除了鼓励宝宝们多运动，不要整天做个“小宅男”、“小宅女”之外，一碗热气腾腾，暖胃、暖心的营养粥也是冬季饮食的好选择。对于有手脚冰凉问题的宝宝，甜丝丝的红枣桂圆粥能补气血，也暖了身体，咸鲜可口的羊肉粥暖中益气，最能抵御严寒。

6.常患感冒的宝宝

冬天到了有些宝宝特别容易感冒，小则感冒流涕，大则动不动发烧，搞得大人又是心疼又是烦恼。大人都可以冬令进补了，那冬天我们的小宝宝能吃点什么来增加抵抗力呢？其实让宝宝多吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素C的摄入，就是很好的增加抵抗力的办法，同时，冬天给宝宝做道香菇粥，香菇里的香菇多糖是一样不可多得的增加免疫力的生物活性物质。

此外，粥除了平时吃，在宝宝感冒的过程中也是不错的选择，清淡而容易消化，不会给胃肠道造成额外的负担，既补充能量，同时在粥中也可以加上其他的配料，各类营养物质均可兼顾，让宝宝快快康复。

1.哪些食物不宜出现在“宝宝粥”里？

蜂蜜：蜂蜜中含有梭状芽胞杆菌，会引起肉毒杆菌中毒。由于非常微量，对成人几乎无害，但对于宝宝来说却可能是致命的。

牛奶：对于1岁以内的宝宝，配方奶才是合适的食物，牛奶中的营养对宝宝来说很难吸收，甚至会造成肾脏的额外负担，即使是做粥也不建议添加

坚果：坚果很健康，但当坚果出现在“宝宝粥”里的时候，则可能成为“窒息杀手”

2.制作“宝宝粥”和成人喝的粥有什么区别？

1岁一下的宝宝吃的“宝宝粥”在烹饪的过程中不建议添加任何调味品，所有食物以原味呈现，这是“宝宝粥”和“大人粥”最大的区别。过早的添加食盐、味精等会给宝宝幼嫩的肾脏造成额外的负担；而加糖的甜粥则会让宝宝过早的爱上甜食，进而对其他不甜的食物有所抵触。

此外1岁一下的“宝宝粥”应当比“大人粥”适当稀一点，太过粘稠的粥类对于宝宝的吞咽可能反而会变成负担。

3.最适合用来煮“宝宝粥”的是哪种米（或哪几种）？

普通的粳米无疑是最常见也最安全的，小米有健脾胃的作用，糯米虽然滋补但对于宝宝来说可能就有点难消化了， 所以对与年龄较小的宝宝还是以普通的粳米或者小米为宜。

4.白粥最没有营养吗？

很多妈妈只喜欢给宝宝的饮食做加法，东西越多，做法越复杂，似乎营养也越好，但事实并非如此，最普通的白粥就是最好的例子了，对于宝宝来说，清淡的白粥极容易消化，同时也特别“百搭”，无论是配各类小蒸点还是各式小菜都很般配，其实是非常不错的宝宝主食的选择。

5.宝宝不爱喝粥怎么办？

宝宝不爱喝粥的可能是因为一时胃口不好，这时妈妈千万不能勉强宝宝，反而引起宝宝的逆反心理，等宝宝胃口好了，就会发现其实他对粥并没有那么的抵触。此外，经常变换花样，各类花色粥交替，可以避免宝宝因为口味太过单一而不喜欢喝粥。

水梨润肺粥

食材：梨一个，罗汉果1枚，粳米50克。

制作方法：

1.梨洗净，去核后连皮切块。

2.罗汉果表面冲洗一下，连壳敲碎，装入纱布袋，袋口扎紧。加500毫升水熬汁。滗出汤汁待用。

3.粳米淘洗一下，加1000毫升水，大火烧滚后加入梨块、罗汉果汁，改用文火炖。

4.待米粒涨开、粘稠，挑出梨块，稍冷却后即可。

营养功效：

梨和罗汉果皆有润肺止咳作用，在冬季可以帮助健康宝宝增加呼吸道抵抗力，即使是已经有咳嗽症状的宝宝也可以有辅助治疗作用，梨的甜味可以中和罗汉果的药味，罗汉果本身具有甘味，喂宝宝时无需加糖，适合7个月以上宝宝。

山药瘦肉粥

食材：山药75克，瘦肉糜25克，粳米50克，盐少许。

制作方法：

1.粳米淘洗后加1000毫升水，大火烧滚，改文火炖。

2.山药去皮后捣碎，连同汁水加入炖煮的粥中。

3.待米粒涨开、粘稠搅入肉糜，按一个方向将肉糜捣散，变成乳白色。

4.加少量盐，稍冷却后即可。

营养功效

冬季厚实的衣物使宝宝运动减少，间接影响宝宝的胃口，山药有健脾开胃的作用，煮粥后非常容易消化，加入肉糜又不缺少必须的蛋白质。适合1岁以上的宝宝。

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