[宝宝冬季适合喝羊奶还是牛奶]宝宝冬季适合喝什么粥滋补

发布时间:2020-07-03   来源:宝宝饮食    点击:   
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给宝宝秋冬滋补吃什么好?宝宝冬季适合喝什么粥?秋冬季是养生的最佳时节,这个时候身体很容易吸收补充的营养,可以充分发挥食物的功效与作用。所以,家有小宝宝的爸妈们,千万不要错过这个绝佳机会哟!

说到给孩子秋冬滋补的最好选择,那就非粥莫属了。因为对于发齿发育和咀嚼功能还未完善的宝宝来说,冬季吃粥不仅更符合他们的身体特点;而且,粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,不但味道鲜美,营养更是丰富充足,孩子吃了当然是又能长高高,还能少生病哦。

菠菜牛肉粥:补钙健骨、促生长

牛肉富含丰富的蛋白质、能够增强宝宝抵抗力。

菠菜茎叶柔软滑嫩,味道鲜美,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁质、钙、磷等矿物质,能够激活宝宝的大脑功能。

牛肉、菠菜、大米一同熬煮的粥,菜色鲜艳,营养均衡,能激发宝宝的食欲,满足宝宝快速生长的需要。


准备食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱花10g


步骤1:牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,肉糜就形成了。

步骤2:菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫。

步骤3:捞起沥干水分,切碎。

步骤4:大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5:倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,加入香葱花即可。

蛋黄地瓜粥:健脑益智、提高免疫力

鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂和DHA,对神经的发育有重要的作用,可增强宝宝记忆力,有健脑益智的功效;蛋黄中还富含人体所需的铁元素,能补充宝宝身体所需的铁质。

红薯中富含维生素C,能提高宝宝免疫力,还能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能,促进钙、铁的吸收。


准备食材:白米60克、水60克、蛋黄1个、地瓜泥6匙


步骤1:将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时。

步骤2:将大米放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭。

步骤3:地瓜切掉头尾各2厘米的部分,取中部切皮后切成小块。

步骤4:地瓜放入水中浸泡约10分钟,用蒸锅蒸熟后捣碎。

步骤5:取水煮鸡蛋的蛋黄,用汤匙压成蛋黄泥,然后混入地瓜泥。

步骤6:在煮开的稀饭中加入地瓜泥和蛋黄泥,然后搅拌均匀。

山药小米粥:健脾养胃,防便秘

山药和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养身、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

此外,山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘也有很好的作用。


准备食材:山药45克、小米50克、水适量


步骤1:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。

步骤2:锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

步骤3:将山药洗净削皮,切成小块。

步骤4:放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

步骤5:最后盛出一碗即可食用。

烹饪小贴士

1、煮小米粥要注意别煮糊了,加足水量煮沸后,转小火,并时时用大汤勺搅拌至锅底,可避免焦沾锅。

2、山药不要事先切好,待到要放时再切也不迟,否则早切易氧化变色。

猪肝燕麦粥:养肝明目

猪肝可预防眼睛干涩、调节和改善贫血,还能帮助机体排毒。不过,猪肝胆固醇含量较高,不建议多吃,一周1~2次较好。

燕麦中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质,不仅能促进宝宝骨骼和牙齿的发育,燕麦片中的植物纤维还可以使人体中的有毒物质及时排出体外,具有养肝功效。

准备食材:燕麦100克、水250毫升、胡萝卜10克、菠菜30克、猪肝50克、盐1/4茶匙


步骤1:将菠菜、胡萝卜切末。

步骤2:将燕麦洗干净,略微浸泡。

步骤3:猪肝洗干净,在水中浸泡半个小时,中间换水2-3次。将浸泡好的猪肝切薄片。

步骤4:汤锅中放入燕麦加水煮烂,放入胡萝卜、猪肝煮到变色。

步骤5:再加入菠菜煮软,最后加盐调味即可。

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